紫薯芋头在假装蛋糕卷（原创代替米饭餐）

芋头和紫薯 中火蒸20分钟。

把冷却下来的紫薯放入一张保鲜膜里面。把左右和下面的边缘用手压紧。

留出长方形的空隙

如图

（做芋头泥的动图）单手拍的。拍的不好。制作紫薯泥和芋头泥的方法是一样的。

取出一张低卡芝士。一片只有45卡热量。

对折以后切或者折断 成相等大小的正方形。

2份泥都做好了。芝士也准备好了。

把芝士在2 个手掌心之间搓成小球。

把装着芋头泥的保鲜膜倒过来转移平铺在紫薯泥上。整形为长方形。

用手拉动保鲜膜。像裹寿司那样。

再把之前做的芝士球放在“蛋糕卷”上进行装饰。

可以用其他水果或蔬菜装饰。摆盘随意，自由发挥。