本食谱摘录自畅文出版社出版的《断奶食物全书》。
含住压碎期是指断奶中期,7~8个月大时期。这个时期训练孩子用舌头压碎柔软的小块食物来吃,注意不要突然吃的太硬,让孩子慢慢习惯硬度。
这个时期的营养是60%~70%的母乳或奶粉,30%~40%的辅食。
用料
#宝宝辅食##含住压碎期# 🥕豆腐胡萝卜粥🥕的做法
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蔬菜汤的制作方法可参照#宝宝辅食##只会吞咽期#🥔浓稠马铃薯🥔中的方法。
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米饭切碎。胡萝卜削皮切碎后煮软,沥干水分。豆腐过热水汆烫。
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把米饭碎、胡萝卜碎与蔬菜汤放入耐热容器,微波加热1分钟左右,趁热加入豆腐捣碎,整体搅拌均匀。
小贴士
如果能吞食浓稠美乃滋状的断奶食物,确实进行1天2次的断奶食物后,就能进入含住压碎期。
进入这个时期,婴儿的舌头除前后之外,也会上下活动。当有块状物而无法直接吞下时,就会用舌头压碎后再吞下去。
即使如此,因为之前吞下的是柔软的断奶食物,如果突然改为必须用舌头压碎的断奶食物,婴儿的口或下颚就会疲累。
最初,可在浓稠状食物中稍微混入柔软的块状。例如,煮熟的南瓜大致捣碎成残留粗粒的程度即可。如此逐渐增加块状的比例,让婴儿练习用舌头压碎食物。