酸辣土豆丝
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人做过这道菜
王甜甜95
凭自己感觉弄的简单快手版酸辣土豆丝😂主要没买其他配料，只好用档口里有的调料了，不过意外的好吃。
用料
酸辣土豆丝的做法
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先准备切好食材
土豆打横切片在切丝，不要太粗。
切好后，锅烧开水放一勺盐，一勺醋精。
再放土豆丝绰水1分钟后捞起放水龙头下冲冲。 -
辣椒切段，蒜头拍碎。
锅放油，油温微热放辣椒蒜头翻炒几下放土豆丝，炒1分钟后放醋精，翻炒一分钟放盐，酱油翻炒2分钟。
最后试下味道，不够再加酱油，或者醋精。
小贴士
土豆绰水后炒不容易粘锅和会脆一点。
1个大土豆够3-4个人吃了。
1个大土豆够3-4个人吃了。
