川贝陈皮柠檬膏(电饭锅版)

7.4 综合评分
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家里人咳嗽,而且总是胃口不好,就想到了川贝跟陈皮有相应的功效,尝试做了这个柠檬膏,家里又没有炖锅,就用了电饭锅,结果很成功呀!!!

用料  

川贝 30克
陈皮 30克
柠檬 三斤(去头尾,去籽后)
黄冰糖 三斤左右
适量

川贝陈皮柠檬膏(电饭锅版)的做法  

  1. 快给柠檬洗个澡吧,搓一搓呀拧一拧,然后用盐水泡个澡,半个小时后出浴擦干净

    川贝陈皮柠檬膏(电饭锅版)的做法 步骤1
  2. 切片去籽,我这切得不好看哈,厚薄有点不均匀,你们可以切好看点哈

    川贝陈皮柠檬膏(电饭锅版)的做法 步骤2
  3. 底部一层柠檬,然后一层黄冰糖,再一直重复直到柠檬铺完,然后放上陈皮跟川贝。电饭锅调至煲汤键,我家这个电饭锅是三个小时,每个人根据自己家电饭锅的情况看哈。

    川贝陈皮柠檬膏(电饭锅版)的做法 步骤3
  4. 没找到煮的中途的照片,这是我第一次用超大的柠檬做的,都是一分为二,并不是煮烂了哈。煮到中间的时候要开盖看一下,把上面的川贝粉跟陈皮搅到下面去,注意蒸汽少量的流入是没事的哈,不要紧张,我第一次紧张到不行,生怕会煮一锅柠檬粥出来。

    川贝陈皮柠檬膏(电饭锅版)的做法 步骤4
  5. 跳至保温之后,再保温8—12个小时就可以啦,有木有很赞呀,这色泽真是诱人,我最喜欢这样干吃了,味道酸酸甜甜的我能吃个五片。

    川贝陈皮柠檬膏(电饭锅版)的做法 步骤5
  6. 铛铛,能装380的瓶子六瓶呦

    川贝陈皮柠檬膏(电饭锅版)的做法 步骤6
  7. 封口,贴上封条,常温三个月,冰箱冷藏六个月,我家反正一般一个月就都消灭了,哈哈,掌握一门手艺是多么的嘚瑟!

    川贝陈皮柠檬膏(电饭锅版)的做法 步骤7

小贴士

冰糖看个人喜好,我一层柠檬一层冰糖下来大概是三斤冰糖,喜酸就少放点冰糖,喜甜就多放点,随意哈。

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该菜谱发布于 2019-07-03 17:08:36
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