麻薯QQ
8.0
综合评分
8
人做过这道菜
宸_星
用料
麻薯QQ的做法
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将鸡蛋打散后加入牛奶和盐，加热到45度左右
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加入玉米油混合均匀后放入麻薯预拌粉，用刮刀翻拌成泥
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将麻薯泥揉成光滑Q弹的大面团，静置5分钟
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加入黑芝麻揉匀，同时将烤箱预热180度
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A. 将大面团平均分成12个小面团，揉圆后放入烤盘，并在小面团表面喷少许水
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B1. 将大面团平均分成三个中面团
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B2. 分别添加抹茶粉、可可粉、紫薯粉揉匀
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B3. 将每个中面团平均分成3个或者4个小面团，揉圆后放入烤盘，并在小面团表面喷少许水
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放入预热180度的烤箱中层，打开热风循环烘烤30-40分钟
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烤至面团膨胀，表面微黄结壳后即可出炉
