黑芝麻核桃酱

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做妈妈后迅速形成玻璃心,1岁内宝宝不吃盐 宝妈们可尝试这款黑芝麻核桃酱,即营养还可让辅食增加风味

配方用量个人感觉两周内是吃不完的,因为放多了九九不爱吃,所以我的用量会更少,一顿大约⅔小匙,初次制作在料理机可以操作的情况下建议可以再减量制作,减少浪费(部分料理机量太少无法搅拌)

图片后续补充

用料  

黑芝麻 50克
核桃 50克
核桃油 适量

黑芝麻核桃酱的做法  

  1. 核桃洗净后冷热水各浸泡15分钟,最小火翻炒,方便去皮

  2. 黑芝麻清洗几次沥水后,同样小火翻炒,炒制跳舞状态(炒制的时候就知道了😂)

  3. 炒制后彻底放凉,彻  底  放  凉

  4. 核桃、黑芝麻入料理机进行研磨,感觉转不动时放入少许核桃油继续研磨,少量多次重复该动作

  5. 过程切记不要急,研磨細膩成糊状密封保存即可

小贴士

放置冰箱冷藏储存,每次加一小勺拌入辅食中,即可增加营养更丰富口味。
冷藏储存两周

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-07-04 01:46:55
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