红薯馒头玫瑰花束，七夕礼物就盘它！

把红薯洗干净祛皮

尽量切薄片，隔水蒸15分钟左右

用勺子将蒸好的红薯压烂

倒入牛奶混合

手工制作会有点点颗粒感，如果你喜欢顺滑口感，可以用榨汁机打一下

食材全家福

酵母用水融化

先将面粉和奶粉倒入面包机桶内

在一角处倒入糖粉

中间挖洞放入酵母

再放入红薯泥

启动和面程序，我用了13分钟

取出来盖上保鲜膜，室温进行一发

室温26度发了50分钟，如果室温有差异，自行调整一下发酵时间，多观察一下，发至2-2.5倍大，沾面粉手指插进去没有明显回缩就可以

可以拿出来手动排气，我就直接启动和面程序3分钟来排，效果不错

取一部分面团擀开，尽量薄点

用杯子盖出一个个小圆型

再手动延开一点

每6片小圆依次排好

搓多一条长条做花蕊，放在最下面处然后由下而上卷起来

卷好后在中间切一刀就成了两朵玫瑰花了🌹

现在夏天，就在蒸笼内放入等会要蒸的分量的水，馒头玫瑰花直接放入蒸笼内盖好盖子进行二发，30分钟左右

二发好开大火上汽后转中火蒸15~20分钟，蒸好后先不要拿出来，盖着5分钟后再拿，馒头样子保持得比较好

这个方子做了16个左右，吃着有淡淡甜味，凉了也松软，如果喜欢比较甜的可以糖粉加多点，或者吃的时候沾炼奶也可以

花点心思包成玫瑰花束了哈！没拍步骤了，有兴趣的话可以自行上网搜下视频教程，也不是很难~