脆口杏鲍菇(手残党也能成功)

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自制美食其实很简单的,不但吃得干净卫生,省钱,其中的乐趣更是叫外卖永远都体会不到的哦。杏鲍菇是一种对身体很有好处的食材,吃腻了青色蔬菜的盆友,可以试一试,卖相看起来棒棒哒,很像某种海鲜是不是?但做法简单到飞起,初次下厨的盆友一样可以做好!

用料  

杏鲍菇 1根(2人份)
大蒜 2瓣
花生油 适量
耗油 1调羹
清水 半碗
2克

脆口杏鲍菇(手残党也能成功)的做法  

  1. 杏鲍菇洗干净,厚切成小段,然后切花刀,注意切花刀时用力不要太深,断开就不好看啦。

    脆口杏鲍菇(手残党也能成功)的做法 步骤1
  2. 热锅倒入花生油,然后把杏鲍菇煎至两面金黄。

    脆口杏鲍菇(手残党也能成功)的做法 步骤2
  3. 半碗水+蒜瓣+耗油+盐适量搅拌均匀,倒进锅中

    脆口杏鲍菇(手残党也能成功)的做法 步骤3
  4. 大火把酱汁收干,就完成啦。(没想到这么快就写完了?^_^)

    脆口杏鲍菇(手残党也能成功)的做法 步骤4

小贴士

杏鲍菇是比较容易熟的,加酱汁之后不要煮太久哦,煮太久会让杏鲍菇变软,口感就不脆喽。
 

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该菜谱发布于 2019-07-04 08:41:14
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