只要葱绿不要葱白,油热后放入葱绿,慢火煎至葱绿变焦黄,捞出葱留油。
5勺老抽,3勺生抽,4茶匙白糖。
把拌好的酱汁放到油里,小火熬煮,边熬边搅拌,关火备用。
煮面,煮的面越细越好,我煮的是龙须挂面。
煮好后入冷水
捞面,加酱汁搅拌,扫点葱花,如果喜欢放点之前炸好的葱也可以。
上传你做的好嗲的葱油拌面