面粉+酵母粉+水,和成面团,不要太软,不好做造型!
夏天我一般是头天晚上和好面团,放空调房里发酵,第二天早上就发好了,拿出排气,整型,2发30分钟左右
凉水上锅蒸,上汽25分钟,关火闷3分钟,揭盖取出即可!
上传你做的花样馒头