花样馒头

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妈妈牌馒头,只需要多花一点心思,孩子就会开心快乐!此方只是自己记录一下,我们北方人做面食习惯了,所以用量多少都是大概,凭经验做的,没有精准的克数,其实只要面团揉成团,进行1发2发就可以了,很简单!

用料  

面粉 适量
酵母 3克
适量克
香肠 4根
油盐 少量
十三香 1勺

花样馒头的做法  

  1. 面粉+酵母粉+水,和成面团,不要太软,不好做造型!

    花样馒头的做法 步骤1
  2. 夏天我一般是头天晚上和好面团,放空调房里发酵,第二天早上就发好了,拿出排气,整型,2发30分钟左右

    花样馒头的做法 步骤2
  3. 凉水上锅蒸,上汽25分钟,关火闷3分钟,揭盖取出即可!

    花样馒头的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2019-07-04 10:14:20
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花样馒头的答疑

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