猪板油切成小块,图上的状态再横着切一遍即可
猪板油下锅加多半碗清水,小火煮开
冒泡后搅拌,不要糊锅,用不粘锅比较好
焦黄后篦出猪油,我不喜欢油渣做的东西,小时候吃腻了,不过油渣饼有很多人爱吃,喜欢的就留着,我是要扔掉的
猪油做好了,装容器晾凉,有很多用途呢,不仅可以吃阳春面哦😊(晾凉是白色的,很好看)
食材
锅里放葱姜,一块浓汤宝
小白菜去梗,一分为二
水开下面,我们开始准备料汁,两勺味极鲜,少量盐和鸡精,一勺猪油
面煮熟后先用热汤把猪油浇开,放面,锅里烫小白菜,半分钟出锅,开吃!!