厨房小白都能做的超简单咖喱鸡饭！

Name: 厨房小白都能做的超简单咖喱鸡饭！
Ingredients: 2块咖喱; 200ml牛奶; 半根胡萝卜; 1/3个洋葱; 1个土豆; 1勺花生酱; 适量黄油; 半只（起肉）鸡肉; 适量盐; 300ml 水

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左耳东

应该很少人能抵御咖喱的味道吧？反正我不能！！哈哈哈，其实自己在家做也可以很简单的！今天教给大家一个厨房小白都会做的超级简单做法。你只需要大概看一下，然后自己发挥一下就👌

用料

咖喱	2块
牛奶	200ml
胡萝卜	半根
洋葱	1/3个
土豆	1个
花生酱	1勺
黄油	适量
鸡肉	半只（起肉）
盐	适量
水	300ml

厨房小白都能做的超简单咖喱鸡饭！的做法

鸡去骨起肉，放入少许盐、少许油、少许淀粉少许腌制鸡肉10分钟（嫌麻烦的可以不起肉，直接剁成一块块就行）
土豆、红萝卜切粒和洋葱切丝备用
放入黄油融化…
放入鸡肉稍微煎一下
表皮有点金黄色就要盛出来，不要煎熟！因为要煎香的同时，也要保证鸡肉的鲜嫩口感。
再放入多点黄油融化，再放入红萝卜粒、土豆粒煎至金黄
放入洋葱丝翻炒
放入适量的牛奶和水
放入一小勺花生酱（口味更香更浓郁）、少许盐、两块咖喱块（我个人喜欢咖喱味重的，可以自己根据自己的口味放咖喱块）煮十分钟(记住，要先把红花萝卜粒和土豆粒煮软了再放鸡肉进去，不然太早把鸡肉放进去很容易就煮老了）
放入鸡肉后再煮3-4分钟左右就可以上锅啦～
两人食～
简单又卫生的咖喱鸡饭就做好啦！

小贴士

1⃣️鸡肉一定要提前腌制才入味（放点油去腌制是为了让鸡肉的口感更滑更嫩）
2⃣️鸡肉再煎的时候只需要把表皮煎到金黄色（带点焦焦的），不需要把鸡肉煎熟，因为后期还要放入咖喱里面煮的，鸡肉煮太熟会老，口感和味道都不行
3⃣️黄油、咖喱块、花生酱、牛奶的配合，可以让整个口感更加香浓
4⃣️水和牛奶的份量我写的大概数值，具体需要多少要看你喜欢多汁还是少汁。我吃咖喱饭，一般都有多少咖喱泡到饭里面就吃多少饭。所以，这些数值都是可以变动的，根据个人情况添加。

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