青椒牛仔粒

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看错了,以为是牛腩,拿出来才发现是牛仔粒,只能将错就错了。看了一下冰箱,黄油、青椒、洋葱都有,那就烧青椒牛仔粒吧😄

用料  

牛仔粒 200g
洋葱 20g
大蒜 8瓣
蚝油 2勺
料酒 1勺
生抽 2勺
黄油 10克
香菜 1根
黑胡椒 适量
青椒 1个
淀粉 1勺

青椒牛仔粒的做法  

  1. 洋葱和香菜洗净切碎,加入牛仔粒中,加耗油、料酒、生抽和淀粉拌匀,腌渍20分钟以上

    青椒牛仔粒的做法 步骤1
  2. 大蒜略拍去皮备用

  3. 锅烧热,加黄油化开,加入蒜瓣煸炒变色,然后加入腌渍好的牛仔粒翻炒

    青椒牛仔粒的做法 步骤3
  4. 最后快熟时加入青椒翻炒,可适量加水,炒至汤汁收干即可

    青椒牛仔粒的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-07-05 13:31:29
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青椒牛仔粒的答疑

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