炖牛肉

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用料  

牛肉
土豆
西红柿
料酒
花椒粉
大料
酱油

炖牛肉的做法  

  1. 抄肉,冷水下锅,水开后肉捞出洗净

  2. 冷水放肉,水没过肉两指节,放葱姜蒜、料酒、盐、花椒粉、大料、糖,大火烧开煮10分钟后转小火煮75分钟

  3. 尝咸淡适量加盐,放入土豆煮10分钟

  4. 再放入西红柿、蕃茄酱,再煮5分钟,出锅

 
该菜谱发布于 2019-07-05 15:47:55
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