水煮开后放入西米,煮至西米中间剩一小点白色,关火焖几分钟后捞出放进凉水泡起
再重新换水煮开,把西米再次放进去煮至完全透明状,用冷水泡起,防止黏连成块状,备用!
紫薯去皮,切块;小米洗净,红枣去核;放进料理机,加适量的水,开启豆浆模式!
将紫薯,小米,红枣打成细腻的豆浆状,加入适量的糖!
把冷水泡着的西米捞出放进紫薯浆里,香糯顺滑的紫薯西米露就做好了!
上传你做的香糯顺滑的紫薯西米露