鸡翅洗干血水后,正反各来两刀。然后加入生抽、大蒜、料酒和盐,搅匀,腌制30分钟以上。
鸡翅和酱汁分离。
热锅下油,油七八分热的时候下鸡翅,小火慢煎。一定要小火哦,大火糊了可别怪我不提醒你哈。
把两面都煎到金黄色。
加入腌制的酱汁,翻炒几下,然后大火收汁。
最大档的火,把汁都收干,大蒜焦了就得住手。
鸡翅夹出摆盘,撒葱花,over!
上传你做的配料最少的蒜香鸡翅