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蒸鸡蛋羹

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美善品顾问无所谓的厨房  美善品顾问无所谓
小孩子爱吃的鸡蛋羹，总是很难掌握火候，用了小美，轻松蒸出布丁般口感的鸡蛋羹，试试吧😄

用料  

鸡蛋 2个
水 120克
生抽 1小勺
芝麻油 1小勺
盐 1克

蒸鸡蛋羹的做法  

  1. 2个鸡蛋打入主锅，加水，选择10秒，速度3搅打成蛋液

    蒸鸡蛋羹的做法 步骤1

  2. 过滤倒入盘子（也可以省略此步）
    过滤是为了鸡蛋羹更细腻

    蒸鸡蛋羹的做法 步骤2

  3. 蒸蛋碗（浅盘）加盖高温保鲜膜，或用其他盘子盖上也行，防止蒸蛋的时候，水蒸气落入碗中。放入小美蒸锅

    蒸鸡蛋羹的做法 步骤3

  4. 主锅加入500克冷水，选18分钟/varoma/速度小勺

    音乐声响，出锅，淋上生抽，麻油 好吃看到见

    蒸鸡蛋羹的做法 步骤4

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蒸鸡蛋羹相关分类

蒸 电蒸锅 蒸鸡蛋羹 蛋羹 蒸鸡 牛奶蛋羹 蒸鸡蛋酱
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该菜谱发布于 2019-07-05 22:03:40
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