鸡蛋芝麻薄脆饼

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放假第一天,无聊,做点解馋零嘴吧

用料  

低筋面粉 70克
鸡蛋 2个
玉米油 50克
黑芝麻 15克
40克

鸡蛋芝麻薄脆饼的做法  

  1. 将所有材料用手动打蛋器混合均匀。

    鸡蛋芝麻薄脆饼的做法 步骤1
  2. 装入裱花袋

    鸡蛋芝麻薄脆饼的做法 步骤2
  3. 烤盘上垫上油纸,将面糊尽量挤成一个个圆形。

    鸡蛋芝麻薄脆饼的做法 步骤3
  4. 160度预热烤箱2分钟,将烤盘放入烤箱,中层,上下火,160度,15分钟,直到饼干边缘微黄。

  5. 大功告成

    鸡蛋芝麻薄脆饼的做法 步骤5
  6. 装入密封盒

    鸡蛋芝麻薄脆饼的做法 步骤6

小贴士

1没有中筋面粉可以用普通面粉。
2没有玉米油,其他油也可以,不是有浓烈味道的菜油就可以,猪油不行。
3没有裱花袋,用塑料袋替代,注意嘴要剪小些,剪太大控制不住形状,我的失误之处就是开口剪大了点。
4注意不要挤太厚,否则不容易烤熟,另外出炉放凉之后才会脆。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-05 22:07:06
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