竹边笋炒猪肚

Name: 竹边笋炒猪肚
Ingredients: 半个猪肚; 1青椒; 一小撮白胡椒粒; 一勺半生抽; 切丝姜; 微量盐; 适量蚝油; 小小一勺鸡精; 半斤左右笋

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正好朋友送了点笋，买了猪肚清炒，适合夏天清爽的感觉。

用料

将各种材料切丝，烧锅热油，放入姜丝或蒜瓣儿爆香，放入抄过水的笋爆炒。因为买了处理好的猪肚，所以先炒了笋，然后放猪肚翻炒，放一点料酒，生抽，蚝油，白胡椒粉，快起锅前稍稍放一点点糖，注入适量清水煮沸，放入青椒丝翻炒，也可以放点水淀粉勾下芡汁，完美出锅.娃很爱吃呢😄

家常菜

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该菜谱发布于 2019-07-06 10:14:17

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