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炸鸡翅

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阿尔卑卑的厨房  阿尔卑卑

用料  

鸡翅 6个
玉米淀粉 50克
普通面粉 50克
料酒 适量
盐 3克
耗油 1勺
生姜 5片
胡椒粉 适量
糖 1小勺

炸鸡翅的做法  

  1. 把买好的鸡翅先横着划几个口子，两面都划
    把水烧开，在锅里煮一会儿，过一遍血水

    炸鸡翅的做法 步骤1

  2. 将过好血水的鸡翅，在冷水里清洗一遍
    再放入碗里
    碗里加料酒、耗油、黑胡椒、生姜、盐、糖
    再戴手套搅拌

    再倒入保鲜袋里，隔着保鲜袋揉捏几下，
    腌制一晚上

    炸鸡翅的做法 步骤2

  3. 淀粉+面粉
    再把鸡翅裹一层粉

    炸鸡翅的做法 步骤3

  4. 放再锅里油炸，炸至金黄即可

    炸鸡翅的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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炸鸡翅相关分类

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该菜谱发布于 2019-07-06 11:01:20
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