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拯救剩馒头之虾皮馒头鸡蛋饼

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神奇女侠西瓜瓜的厨房  神奇女侠西瓜瓜
鸡蛋是个神奇的食材，和什么搭配都好吃。家里剩了一点杂粮馒头（冷冻层冻了好久）。用这个方法拯救了不想吃的冷冻馒头。

用料  

鸡蛋 2个
虾皮 1把（里面含盐，不要放太多）
馒头 1个
芝士片 1片（可以不要，加了更好吃）
牛奶 鸡蛋克重的1/3（可以不要，加了鸡蛋饼更嫩）

拯救剩馒头之虾皮馒头鸡蛋饼的做法  

  1. 打入鸡蛋，加牛奶，虾皮，搅拌。

    拯救剩馒头之虾皮馒头鸡蛋饼的做法 步骤1

  2. 馒头切薄片。

    拯救剩馒头之虾皮馒头鸡蛋饼的做法 步骤2

  3. （最好是有形状的小锅，我用的方形小锅）平底锅刷少量油，把鸡蛋液倒入。馒头片平铺，可以放一片芝士片在上面。
    小火大约3分钟左右就熟了。

    拯救剩馒头之虾皮馒头鸡蛋饼的做法 步骤3

  4. 切开吃吧

    拯救剩馒头之虾皮馒头鸡蛋饼的做法 步骤4

小贴士

鸡蛋液加虾皮带来淡淡的咸味。
剩馒头浸泡在鸡蛋液里就不会那么干粗，作为早餐，碳水和蛋白质都有哦，再补充一些水果蔬菜，完美！

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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拯救剩馒头之虾皮馒头鸡蛋饼相关分类

早餐 馒头 主食 饼
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该菜谱发布于 2019-07-06 12:53:17
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