豆腐切块，开水烫煮捞出，去豆鯹味
美人椒切丁、大红甜椒切粒
油烧开，倒入已汆烫用厨房纸巾吸开表面水分的豆腐，大火煎炸。不用担心粘锅，保持大火，当皮煎黄后用锅铲轻轻翻动，煎炸至各面金黄。
多余的油倒出，留少许油，大火，倒入靑红椒，翻炒一分钟，将豆豉放入锅底充分吸油，豆豉一粒粒炒开。
继续翻炒至青红椒熟，快速淋入少许生抽，立即关火，起锅，完成。
上传你做的豉香豆腐
实-无虞
