想想麻辣小龙虾

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最近迷上小龙虾,去年试过自己去海鲜市场买,回来刷到怀疑人生,小龙虾好吃,但洗也是真费劲,对于我这样的懒人,宁愿买别人做好的了,但就是贵呀!最近发现了个新大陆,原来可以淘宝直接买处理好的新鲜虾尾,拿回家洗洗一炒方便多了,然后淘到这家确实很新鲜呢,以后可以想吃就吃啦哈哈哈

用料  

小龙虾尾 500g
啤酒 1罐
花椒 适量
干辣椒 适量
各种香料 适量(可以买炖肉料包)
葱段 适量
豆瓣酱 1勺
大蒜 数瓣

想想麻辣小龙虾的做法  

  1. 锅内入油,依次加入花椒干辣椒炸香,然后加入蒜瓣香料和豆瓣酱炒香

    想想麻辣小龙虾的做法 步骤1
  2. 倒入小龙虾翻炒均匀

    想想麻辣小龙虾的做法 步骤2
  3. 倒入啤酒没过小龙虾,加盐和生抽调味,盖上锅盖焖煮半小时

    想想麻辣小龙虾的做法 步骤3
  4. 开盖加葱段,翻炒均匀即可出锅

    想想麻辣小龙虾的做法 步骤4

小贴士

炖到大蒜软耙入味的程度小龙虾也会很入味哦

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-06 14:46:51
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