咖喱鸡米饭
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人做过这道菜
琛琛baby
用料
咖喱鸡米饭的做法
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把鸡腿的肉和骨头分离（可以让卖鸡的老板帮忙），清洗干净
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把鸡腿骨放入冷水加两片姜煮沸，去浮沫，改小火
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鸡肉切小块加料酒、盐、生抽腌制
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鸡肉放置一旁等待腌制，开始准备配菜
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土豆切小块放入水中
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胡萝卜切小块，洋葱一半切丁一半切片，这时把米饭蒸上，炖的鸡汤关火。
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炒锅放适量油，烧5分热放入洋葱丁和一片姜炒香，放入鸡块翻炒片刻
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待鸡肉发白就可以放入土豆块和胡萝卜块
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接着加入适量鸡汤（刚刚熬的），盖上锅盖
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待煮沸起来时加入咖喱和洋葱片
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不停的用铲子翻炒至咖喱完全融化
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改小火慢炖5分钟就可以出锅了，想要更浓稠一点的可以再多炖两分钟
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把米饭和黑芝麻放入饭团神器里摇一摇
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装盘，可以配上一两种孩子喜欢吃的水果
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大人吃的就简单摆一下嘻嘻
小贴士
1 这道菜我的用量是6-7的分量，人少可以按份减量
2 鸡腿可以改成鸡胸肉，鸡汤可以改成开水
3 咖喱放入时一定要改小火，不断搅拌防粘锅
2 鸡腿可以改成鸡胸肉，鸡汤可以改成开水
3 咖喱放入时一定要改小火，不断搅拌防粘锅
