猪里脊切丝,加入料酒腌制10分钟备用。
锅中加入油、辣椒、花椒,以120度/2分钟/速度1爆香。
加入肉丝,以120度/3分钟/逆转小勺 炒制。
加入蒜苔、水、老抽、盐,以120度/5分钟/逆转小勺 炒制即可。
上传你做的【熬乐多食谱】蒜苔炒肉