口口爽果冻滑蛋

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hu~打球回来已经把力气都花光啦,
只能做一道极简单用时极短的蒸滑蛋,
就像果冻一样哦~口感超好的✌️

用料  

鸡蛋 3个
2克
5克
生抽 1勺

口口爽果冻滑蛋的做法  

  1. 鸡蛋加入盐打散

    口口爽果冻滑蛋的做法 步骤1
  2. 加入蛋液1.5倍的温开水,搅匀

    口口爽果冻滑蛋的做法 步骤2
  3. 用调羹把气泡舀掉

    口口爽果冻滑蛋的做法 步骤3
  4. 水开后,盖保鲜膜入锅蒸8分钟

    口口爽果冻滑蛋的做法 步骤4
  5. 淋花生油,酱油,撒葱花,完成啦~

    口口爽果冻滑蛋的做法 步骤5

小贴士

盖保鲜膜是为了不让蒸汽回流,没有的话盖个盖子什么的也是可以的哦。
 

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该菜谱发布于 2019-07-06 21:50:28
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口口爽果冻滑蛋的答疑

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