西红柿蛋花豆腐减脂汤

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用料  

西红柿 2个
豆腐 1/2块
鸡蛋 1个
青笋丁 一点,没有可以不放
红萝卜丁 1/3根
紫菜 一小撮,没有可以不放
酱油,盐 少量

西红柿蛋花豆腐减脂汤的做法  

  1. 把西红柿烫一下,去皮儿切成丁,锅里面热一点橄榄油,把西红柿丁放在锅里面翻炒,注意这里不需要放水,因为西红柿丁本身就会炒出水。

    西红柿蛋花豆腐减脂汤的做法 步骤1
  2. 准备豆腐,切成块块,准备青笋切成丁,红萝卜切成丁,青笋和红萝卜是为了让他看起来好看,所以如果没有的话可以不放。

    西红柿蛋花豆腐减脂汤的做法 步骤2
  3. 我用的是海鲜菇,这样汤会鲜一点。也可以用金针菇替代,金针菇咬起来会脆一点,咯吱咯吱的。

    西红柿蛋花豆腐减脂汤的做法 步骤3
  4. 因为喜欢吃紫菜,所以这里放了一点点紫菜,如果没有也可以不放。把鸡蛋搅成蛋液,等一下快出锅的时候撒在锅里面。

    西红柿蛋花豆腐减脂汤的做法 步骤4
  5. 然后就可以咕嘟咕嘟准备出锅啦。出锅之前记得要加盐和酱油,如果加一点鸡精的话就更好吃啦,据说味精不会导致人痴呆,科学家已经辟谣了,所以如果喜欢吃味精也加一点味精没关系。

    西红柿蛋花豆腐减脂汤的做法 步骤5

小贴士

这道菜特别简单,唯一的注意事项就是菜的放的顺序,最后才放鸡蛋,放鸡蛋的时候就基本上要准备出锅了,不要把鸡蛋煮的太老了就不好吃了。加油吧,小仙女们,祝大家都能瘦下来。
 

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该菜谱发布于 2019-07-06 22:20:02
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