浸泡藜麦半小时以上待用
鸡胸肉,西蓝花切块,准备蒜瓣,虾仁,葱花。
搅拌打碎
加入生抽,料酒,耗油各一勺。盐,白胡椒少许。
手打湿,搓好丸子后在藜麦中滚动。大火蒸20分钟。
丸子蒸好后,盘子中的汤,倒入锅中,加入生抽耗油少许,大火收汁浇到丸子上。
摆盘。
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