减脂期备餐-红烧鸡腿（一周一次可吃7天）

去脂
用刀把油脂切下。
从市场买鸡腿的时候已经让老板给去掉鸡皮了。鸡皮油脂丰富，所以减肥期就免了。这次备餐没有选鸡胸，已经很腐败了……所以先去脂肪

去完脂肪的鸡腿肉大概是这个状态。
周末一般我会买10斤鸡腿来做，一边刷剧一边做。要不真心要很久哦……

去掉的肥油
去掉的肥油大概有800g（今天处理了20斤的） 大概经历了4-5小时。结果是，加上做饭，把《与敌共谋》第一季刷完了！下周改回鸡胸吧（=´口｀=）

准备调料
葱姜蒜辣椒麻椒八角香叶和桂皮

用水焯肉
把鸡腿肉放到水里煮开。我忘记了，后面悲剧了……
重要的事情说三遍！
把肉焯一下！
大家记得就好……

热锅冷油
因为减肥，这些油只够把调料煸香就好。大概三瓶盖（橄榄油）

下调料
憋说话！盘他！

下肉炒，加生抽
我不爱放盐，所以放酱油时要有
吨~吨~吨~吨~的豪气

代糖
代糖不是白糖，有甜味不能被身体吸收储存成脂肪。所以是减肥期不错的选择。

加水炖
因为实在太多，换了个锅继续炖。可以看到，我忘了焯，有血沫沫，心塞！当然也可以看见汤汁是清的没有油水……就是这个效果

炖好装盒
我一共分装成了6盒！这样每天丢进去什么菜就可以快手做成菜啦！

祝各位小仙女减肥成功(•̀⌄•́)