金针菇鲜肉玉米粉

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金针菇鲜肉玉米粉
煮法:
1;多烧一些开水,放入米粉
2;细粉泡5-8分钟左右 ,用筷子能夹断就是熟了3;捞出米粉,立即用冷水冲洗并沥干,备用

用料  

金针菇 1小把,其他菇也可以
适量调味
生抽 适量调味
自家细玉米粉干 200克(可做三碗)
鸡蛋 1个
瘦肉 用红薯粉、盐、酱油、油腌制一小会(做法随自己)

金针菇鲜肉玉米粉的做法  

  1. 准备好沥干的煮好沥干的玉米粉

    金针菇鲜肉玉米粉的做法 步骤1
  2. 锅里放水,煮开后加入菇、鸡蛋、瘦肉,加入食盐和酱油调味,建议用加加金标生抽,汤底非常鲜(这个图是我放的其它菇、火腿、瘦肉的汤底,非常鲜)

    金针菇鲜肉玉米粉的做法 步骤2
  3. 煮滚之后放入米粉,煮熟拉出即可,再放入煎好的香肠摆盘

    金针菇鲜肉玉米粉的做法 步骤3

小贴士

tips:玉米粉干煮多了,可以沥干水放冰箱冷藏,第二天冲凉水沥干水后继续可以吃.不建议放好多天冷藏,尽量第二天吃完.
 
该菜谱发布于 2019-07-07 20:02:58
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