丝瓜豆腐汤

Name: 丝瓜豆腐汤
Ingredients: 一块豆腐; 1根比较大只丝瓜; 适量盐; 适量姜; 适量花生油; 一勺胡椒粉; 一小勺酱油; 适量鸡精; 两根香菜

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清淡型汤羹，食材简单做法方便超快

用料

香菜洗干净，切断，豆腐切块(上图豆腐已在油锅煎两分钟上色即可)，丝瓜斜切大块(去掉丝瓜皮后在盐水里泡一会，丝瓜不会变色)，蒜切成片装，姜切成细丝(根据口味适量)
煎完豆腐后抄出来，加油放入蒜炒两下倒入丝瓜翻炒，加入开水煮三分钟，放入盐酱油胡椒粉鸡精煮两分钟就可以啦！撒上香菜。

放香菜和葱花都可以，喜欢的话也可以在水开后倒入鸡蛋液也可以喔。

随便看看

该菜谱发布于 2019-07-07 20:13:24

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