暴力去皮绿豆沙

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想吃绿豆沙,但是不喜欢绿豆衣的口感。
其实市场有去皮绿豆卖的,不过之前买了一些绿豆,就用暴力炮制一次绿豆沙吧。

用料  

绿豆 200克
白砂糖 40克

暴力去皮绿豆沙的做法  

  1. 绿豆洗干净泡两个小时

    暴力去皮绿豆沙的做法 步骤1
  2. 加入大量水,先大火煮开,然后转小火慢炖一个小时。

    暴力去皮绿豆沙的做法 步骤2
  3. 煮到豆子全部开口笑,就表示绿豆熟了。

    暴力去皮绿豆沙的做法 步骤3
  4. 隔着筛子用铁勺打圈圈磨开绿豆皮,滤掉。这一步看个人喜好,不介意绿豆皮的直接加糖就可以啦。

    暴力去皮绿豆沙的做法 步骤4
  5. 老吴说他要吃冰冻的,那就放凉了装瓶搁冰箱冷藏,完毕。

    暴力去皮绿豆沙的做法 步骤5

小贴士

1.要加入好多好多的水,因为煮的时间比较长会蒸发掉一大部分。
2.甜度根据个人口味调节。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

暴力去皮绿豆沙相关分类

该菜谱发布于 2019-07-07 20:35:32
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