小西红柿配小球型奶酪。或者大西红柿切片配切片奶酪-更传统。
新鲜马苏里拉奶酪。正好这种稍微腌制过的在特价。里面多点咸味和淡香料味。橄榄油还能拿来调汁,挺方便。选别的牌子样子也没问题。
这种黄芥末,不是中餐或日餐的那种。芥末籽配油醋汁很好吃,没有…也就没有了。不用在意这么多细节
调油醋汁:醋,油,黑胡椒,芥末籽,盐。醋-最好是老外的陈醋balsamic vinegar 。原味也行,其它味的也行。我个人偏爱石榴味的,有种淡淡的果香和甜味。这次是用的香槟味的……正好过节。 反正调一起,尝尝,喜欢就行。
九层塔(罗勒)切碎。这个建议最好有(最最原始的做法也是有的)独特的香味,提气不少。自家种的,贼容易长,不用白不用。
混一起。去吧