小炒木耳

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这个是和b站的厨师王刚学的

用料  

木耳 10朵
杏鲍菇 1个
小葱 4根
小米椒 4个
1勺
蚝油 2勺
生抽 用量看自己口味

小炒木耳的做法  

  1. 1. 木耳泡发,杏鲍菇切条,小米椒切条,蒜切片,小葱切段,葱白葱叶分开

  2. 2.烧开水里放一勺盐,下木耳2mins后捞出

  3. 3.用油炸杏鲍菇呈金黄色捞出

  4. 4.重新加油,放蒜和小米椒炒香,放入炸过的杏鲍菇,后加入蚝油炒匀,加入葱白,木耳,炒匀

  5. 5.最后加入生抽和葱叶,迅速炒匀后,可加入水和淀粉,出国

 
该菜谱发布于 2019-07-08 01:08:49
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小炒木耳的答疑

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