宿舍寝室红烧豆腐鸡
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人做过这道菜
吃饭小组长
夏天太热，不愿意出门，超市送来食材原料，直接在寝室里安排上了。
用料
宿舍寝室红烧豆腐鸡的做法
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准备材料，鸡肉清水冲洗2分钟
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加入料酒，生抽，五香粉，黑胡椒，大蒜，腌制10分钟
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将鸡肉上的鸡皮撕下来，锅中放橄榄油少许，小火煎炸鸡皮至金黄色
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腌制鸡肉产生的汁水倒掉，开大火，放入鸡肉，翻炒至变色
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加入老抽2勺，辣椒面，继续翻炒
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等汤汁快干时加入半罐啤酒，小火15min
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出锅前加入老豆腐，我把豆腐当主食，喜欢吃别的可以加入别的食材
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汤汁还可以泡锅巴，配上冰雪碧，完美
小贴士
做饭的人长得帅菜才好吃
