5分钟搞定超级下饭的牛肉烩豆腐
0
人做过这道菜
小笼肉包子
好吃又好看 小朋友应该会喜欢的哈哈
用料
5分钟搞定超级下饭的牛肉烩豆腐的做法
-
彩椒切好，内酯豆腐洗净静置出水（选用其他豆腐也可以 但是内酯豆腐最嫩）
-
牛肉片用料酒，酱油，盐，糖，黑胡椒腌渍15分钟 放入鸡蛋蛋白液可以使它更嫩
-
热油，放大蒜炒香，放入牛肉炒制
-
待牛肉六成熟时放彩椒
-
豆腐滤出的水倒掉，可以在炒前用盐水烧开煮一下，我比较懒，就直接放进去炒了
-
豆腐放入后不要急着翻动，等油稍微把它煎定型后再翻动，然后加入少许老抽上色，适量蚝油调味，喜欢吃辣的童鞋可以加老干妈，继续炒两分钟就可以开吃了
-
拌饭吃
小贴士
牛肉选嫩一点，整体口感都很嫩滑，下饭必备
