干锅鸡翅
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733陈杉杉
用料
干锅鸡翅的做法
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土豆切薄片炸至金黄 薯片一样的感觉 捞起来撒上椒盐 没有的就撒盐巴 撒孜然粉没有就省略 伴均匀备用
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再把翅中正反面切两刀 放料酒 姜片过热水煮烫下 捞起来洗干净或者如果鸡翅下去用炸的也很赞 -
锅里热油 加入姜蒜末 倒入鸡翅煎至两面金黄 如果鸡翅用炸的不用再煎 倒入玉米片 胡萝卜块 一勺耗油 两勺生抽 一勺老抽 两勺料酒 500毫升左右的可乐 大火至收汁 关火
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倒入炸好的土豆片 搅拌均匀盛锅 撒上葱花 白芝麻 隔壁小孩馋哭了
小贴士
我忘记买玉米 加入玉米更赞 因为是做给孩子吃的所以我没加辣椒 不然加上几根小辣椒更完美
