清煮黄瓜

1 人做过这道菜
出门在外,想念妈妈煮的虾米黄瓜,配妈妈煮的稠稠的白粥,特别幸福。在宿舍尝试简易版。第一个菜谱,写的不好见谅

用料  

黄瓜 1根
2克
初榨橄榄油 适量
小鱼干或虾米 适量
豉油或蚝油 适量
醋(白醋米醋都🉑) 适量
糖(代糖🉑) 适量

清煮黄瓜的做法  

  1. 黄瓜去皮,那种白皮的黄瓜最好。学校超市没有TT

    清煮黄瓜的做法 步骤1
  2. 滚刀切块 可以切小点,容易煮熟

    清煮黄瓜的做法 步骤2
  3. 放油,我只有特级初榨橄榄油,就用这个了,炒一会。

    清煮黄瓜的做法 步骤3
  4. 加入热水,或者冷水也行,热水加快速度哈哈。放小鱼干或虾米。我就用食堂的煎鱼掰碎了放里面,下次可以做虾米的。

    清煮黄瓜的做法 步骤4
  5. 放盐,蚝油或豉油,一点醋,一点糖,我用甜菊糖代糖。

    清煮黄瓜的做法 步骤5
  6. 小火煮十分钟左右,黄瓜软烂即可。海星

    清煮黄瓜的做法 步骤6
  7. 改良版,加了口蘑杆很鲜,放了巴浪鱼干和虾米,调料只要放盐和松鲜鲜,多煮一会,黄瓜软烂就很好吃😋

    清煮黄瓜的做法 步骤7

小贴士

还是没有妈妈煮的美味,毕竟多年的烹饪加上火候,融入爱意,啊我还得多修炼修炼。大家感兴趣可以试试哦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

清煮黄瓜相关分类

该菜谱发布于 2019-07-08 18:00:58
22 收藏


清煮黄瓜的答疑

关于清煮黄瓜的做法还有疑问? 登录提一个问题