照烧鸡腿肉
1
人做过这道菜
一切等我瘦了再说
简单快手菜，原来鸡腿都能这么好吃
用料
| 鸡腿（琵琶腿） | 4只 |
| 蜂蜜（白糖） | 2-3勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 蒜 | 5-6瓣 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 姜丝 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 五香粉 | 少许 |
| 料酒 | 2勺 |
照烧鸡腿肉的做法
-
琵琶腿去骨
放入碗中，加入少许盐，五香粉，胡椒粉，料酒，淀粉，姜丝
腌制20分钟左右
-
不放油或少许油
（我的锅有点粘所以放了一点油，不粘锅不需要），
温度上来后，放入拍好的大蒜，下鸡腿肉，鸡皮朝下，中火煎至金黄，
要稍微有一点焦，翻面，也煎一小会
-
以上调料放在小碗里，加入适量热水，
调成酱汁倒入鸡腿肉里，
大火烧开转中小火盖上锅盖慢煮5分钟，
翻面再煮5分钟，开盖大火收汁就好了
