准备好需要的食材。
黄油隔热水搅拌至融化。
往鸡蛋内加入糖粉,用手动打蛋器搅打均匀。
继续加入牛奶拌匀。
筛入混合好的低筋面粉、全脂奶粉和泡打粉,画“井”字拌至顺滑。
继续加入融化好的黄油,拌至完全融合。
倒入铺有油纸的碗内,静置20分钟后撒上蔓越莓干。
往臻米蒸汽料理机的水箱中加入适量的纯净水,不要低于最低或者高于最高水位线即可。(水箱是透明的,一目了然水位线,当然若是缺水,也有自动提示。)
设置蒸煮时长32分钟。(这个还可以60分钟自由定时,很方便!10秒就出蒸汽,比普通的蒸锅要快30倍。)
预热2分钟,放入马拉糕面糊蒸30分钟。(臻米采用智能芯片、安全防干烧,现在304食品级的不锈钢,食品级PP/PPO材料,非常安全且健康)
香甜松软可口的马拉糕就制作完成了!
放凉后切块食用。
当早餐或点心都不错。