下飯神菜*醬爆肉末四季豆*
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人做过这道菜
治愈人生的避难所
說好的少吃澱粉呢?!
學到了這款神級下飯菜，飯量直接上漲...
就怪身邊都是一幫美廚娘😂
*醬爆肉末四季豆*就是準備功夫比較累人，一直切丁切丁..😂但在開始拌飯的瞬間，一切都值得😝
學到了這款神級下飯菜，飯量直接上漲...
就怪身邊都是一幫美廚娘😂
*醬爆肉末四季豆*就是準備功夫比較累人，一直切丁切丁..😂但在開始拌飯的瞬間，一切都值得😝
用料
下飯神菜*醬爆肉末四季豆*的做法
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😳畫面有點兒血腥,但處理肉的過程就是這樣..過了就好過了就好😂😂😂
用啤酒把肉末泡上幾個小時，主要因為愛吃肉又不太能接受肉的味道，朋友建議用這個方法去除肉腥味，能接受肉味的可以直接跳過這一步哦~
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四季豆切丁
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薑，蒜，辣椒，切丁，不愛辣的可以去掉辣椒
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把泡過啤酒的肉末撈出備用
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鍋裡熱鍋熱油，下四季豆丁和蒜末，薑蓉，炒至斷生，撈起備用
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鍋裡再放少許油，油熱下肉末，炒至收汁變金黃色
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倒入醬汁，繼續翻炒
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倒入四季豆丁和辣椒丁，翻炒至收汁即可
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裝好飯,拍拍桌子,上菜咯!😍😘
小贴士
1. 用啤酒泡肉末,為了去除肉腥味,能接受肉味的可以跳過這一步
2. 不愛吃辣的可以把辣椒去掉,辣豆瓣醬改為不辣的豆瓣醬就好
3. 豆瓣醬是這道菜的重點,不要忘了哦~
2. 不愛吃辣的可以把辣椒去掉,辣豆瓣醬改為不辣的豆瓣醬就好
3. 豆瓣醬是這道菜的重點,不要忘了哦~
