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蛋糕沙

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小糖私房烘焙的厨房  小糖私房烘焙
相信很多焙友们和我一样都是从很多次烘焙失败中走过来的
回想当年那些烤的黑暗的蛋糕硬塞给孩子和老公吃真是……
现在想烤坏一次蛋糕做点蛋糕沙还真不容易，蛋糕沙可以用来装饰奶油蛋糕，做桃酥，如果带颜色的用处就更多了

用料  

各种烤坏的蛋糕 全部

蛋糕沙的做法  

  1. 把烤坏的蛋糕弄碎，自然凉干或者放入刚烤完东西的烤箱用余温烤干

    蛋糕沙的做法 步骤1

  2. 放入带子把它敲碎

    蛋糕沙的做法 步骤2

  3. 用粗网过筛，把筛出的大块接着放回袋子里继续敲碎，这样循环直到全部敲碎，这里面不但营养丰富还包含了烘焙者的心血，怎么能丢掉呢！

    蛋糕沙的做法 步骤3

  4. 枣糕的蛋糕沙是不是很像土壤

    蛋糕沙的做法 步骤4

  5. 可可蛋糕的蛋糕沙，味道很好哦!

    蛋糕沙的做法 步骤5

小贴士

做好的蛋糕沙放入冷冻随用随取

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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蛋糕沙相关分类

烘焙 甜品 蛋糕 烤箱
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该菜谱发布于 2019-07-09 09:23:11
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