牛奶炒蛋
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cy06
用料
牛奶炒蛋的做法
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准备35克温开水，5克全脂奶粉，1个鸡蛋。
将5克全脂奶粉倒入35克温开水中，搅匀成牛奶。
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将鸡蛋用筷子或手动打蛋器打散，然后倒入牛奶，继续打均匀。
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电陶炉开600瓦预热，感觉平底锅轻微烫手(大约1分钟)，将蛋液倒入，盖锅盖(盖子擦干不要有水分)静待3分钟左右，不要翻动。
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蛋液轻微凝固后，拿勺子从边沿慢慢往里推，堆成形。
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出锅装盘即可。
小贴士
1.全程用小火，避免糊锅，如果感觉水分多，就多炒一会。
2.如果觉得炒的时候会粘锅，可在锅底倒入适量橄榄油。
3.减肥人士可选择脱脂奶粉。
4.由于南北东西部，沿海一带饮食文化差异，请根据自身口味做出适当调整。
2.如果觉得炒的时候会粘锅，可在锅底倒入适量橄榄油。
3.减肥人士可选择脱脂奶粉。
4.由于南北东西部，沿海一带饮食文化差异，请根据自身口味做出适当调整。
