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蚝油素鲍鱼

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小方方222的厨房  小方方222
杏鲍菇华丽变身
味道不输鲍鱼

用料  

杏鲍菇 2个中等大小
蚝油 2勺
青椒 1个
蒜泥 1勺
盐 1克

蚝油素鲍鱼的做法  

  1. 杏鲍菇切成横断，打成十字网格花刀

    蚝油素鲍鱼的做法 步骤1

  2. 蒜切成沫，青椒切小块

    蚝油素鲍鱼的做法 步骤2

  3. 锅里放油，中火，切花刀的面朝下

    蚝油素鲍鱼的做法 步骤3

  4. 煎到边缘焦黄，杏鲍菇变软翻面

    蚝油素鲍鱼的做法 步骤4

  5. 调制酱汁，蚝油2勺，生抽1勺，一勺糖，加水调匀

    蚝油素鲍鱼的做法 步骤5

  6. 锅里开大火，倒入调好的汁和青椒

    蚝油素鲍鱼的做法 步骤6

  7. 盖上盖子煮沸2分钟

    蚝油素鲍鱼的做法 步骤7

  8. 收汁可乘出！

    蚝油素鲍鱼的做法 步骤8

小贴士

家常能做的简单菜
蚝油是百搭

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该菜谱发布于 2019-07-09 16:48:20
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