健康无油版无花果酥 fig newtons
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人做过这道菜
灿色
在生活大爆炸里偶然听到了fig newtons，产生了兴趣搜了下，发现下厨房只有生肉，于是决定做一个搬运工翻译成中文版。甚至后期可以再发布一个自己的调整版。以下括号内的是百度后便于参考灿色自行添加的内容，以及部分内容做了些整改。
用料
| 酥皮材料 | |
| 去核椰枣 | 14个 |
| 橘子汁 | 1/4杯(60ml) |
| 橙皮 | 1/2茶匙(3克) |
| 苹果泥 | 1/4杯(60ml) |
| 燕麦粉 | 1+3/4杯(420cc) |
| coconut sugar(椰子糖) | 1/4杯(60cc) |
| 泡打粉 | 1茶匙(1.75g) |
| 肉桂粉 | 1茶匙(2.3g) |
| 香草精 | 适量 |
| 馅料 | |
| 无花果干 | 2杯(480cc) |
| 水 | 3/4杯(170g) |
| 柠檬汁或苹果醋 | 1茶匙(2.5ml) |
| 椰子糖 | 2汤匙(30ml) |
健康无油版无花果酥 fig newtons的做法
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在搅拌机中加入去核椰枣
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制作橙皮后加入搅拌机
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挤橘子汁，加入搅拌机
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在搅拌机中加入适量香草精
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加入苹果泥
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搅打至顺滑后放置一边备用
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在搅拌碗中加入燕麦粉
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加入椰子糖
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加入肉桂粉
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加入适量小苏打和泡打粉
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加入步骤6的湿料
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搅拌至无面粉
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微黏，整形成团
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放在保鲜膜上
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包好，放入冰箱冷藏至少1小时
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处理馅料，将无花果干去茎后放入煮锅中
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加入椰子糖
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加入椰子糖后的图片
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加入柠檬汁
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加入水
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煮沸后盖盖炖大约15到20分钟或者煮至无花果干变软
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加入搅拌机至无大块颗粒的糊糊
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装在容器里
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组装
将冻硬的酥皮擀至1/4英寸(0.635cm)厚
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切掉不规则边缘成一个长方形，均分成两块长方形
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如图铺上馅料
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盖上面皮卷起
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去除边角料
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切分成共八块
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每块拿出来整形，捏好收口
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放入烤盘
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350F(176℃)12分钟
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冷却后，享用吧！
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看起来就很好吃还无负担
