昨日的美食02 夏日开胃凉拌素面

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用料  

素面(挂面) 1把
黄瓜 1根
金枪鱼罐头 1个
番茄 1只
茗荷 若干个
紫苏 若干片
白芝麻粉 适量
生姜 1片
浓缩面汁 适量

昨日的美食02 夏日开胃凉拌素面的做法  

  1. 黄瓜切丝,金枪鱼罐头一罐,番茄切丁。作为主要配菜。
    金枪鱼用金枪鱼蛋黄酱代替也行。

  2. 素面煮熟铺在盘中,放上黄瓜丝,金枪鱼肉。
    西红柿丁和浓缩面汁(めんつゆ) 混合拌匀作为拌面汁,浇在面上。

    昨日的美食02 夏日开胃凉拌素面的做法 步骤2
  3. 茗荷,紫苏切丝,生姜切末,撒上白芝麻粉,混合均匀,放到步骤2上就完成了。吃时将面和配菜拌匀即可。

    昨日的美食02 夏日开胃凉拌素面的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2019-07-09 21:42:43
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