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肥的流油的机肉包子馅

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Rock_man的厨房  Rock_man

用料  

鸡腿肉 400g
鸡皮 200g
黑木耳 150g
调料
盐 5克
白胡椒 5克
糖 50克
胖娃娃生抽 100克
生粉 30克
鸡油 40克
香油 40克
老抽 10克
姜 30克

肥的流油的机肉包子馅的做法  

  1. 鸡腿肉切成大颗粒，鸡皮搅成泥，黑木耳切丝，可自行增加配菜，如胡萝卜，西葫芦，玉米，竹笋等

  2. 调料混和均匀加入肉馅，加入鸡油，平时家里炖鸡，撇去的鸡油再熬一熬，加葱姜更香

  3. 馅有点稀，放冻一会再包

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该菜谱发布于 2019-07-10 08:59:29
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