紫薯蓝莓马芬

Name: 紫薯蓝莓马芬
Ingredients: 85克紫薯泥; 20克蓝莓; 20克核桃仁; 75克玉米油; 60克白糖; 1个鸡蛋; 75克低筋粉; 15克杏仁粉; 3克泡打粉; 1克盐; 几滴香草精

1 人做过这道菜

宁小麦96

花青素满满的快手小蛋糕。成品湿润松软，薯泥和蓝莓、坚果的香味融合在一起，色彩也很美。

用料

紫薯泥	85克
蓝莓	20克
核桃仁	20克
玉米油	75克
白糖	60克
鸡蛋	1个
低筋粉	75克
杏仁粉	15克
泡打粉	3克
盐	1克
香草精	几滴

紫薯蓝莓马芬的做法

蒸熟的紫薯压成泥。
把油和白糖放入盆中搅打，再加入蛋液、香草精和盐搅打到白糖融化。
把低筋粉、杏仁粉和泡打粉提前过筛一下，放入打好的蛋液中。
加入薯泥、蓝莓、核桃碎。
翻拌均匀。
加入模具中。这个量如图的中号马芬杯做六个。
烤箱180度25分钟左右。

小贴士

这个配方的制作过程中不要过度翻拌，加入面粉后稍加翻拌无干粉即可，加入薯泥和蓝莓后也不要过度翻拌，否则成品不够松软。
如果是生核桃仁要烤熟压碎，会比较香。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的紫薯蓝莓马芬

紫薯蓝莓马芬相关分类

蛋糕烤箱

随便看看

该菜谱发布于 2019-07-10 09:46:01

69 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢紫薯蓝莓马芬的也喜欢

万能的“拌面，水饺🥟”调料

胖姐厨房日记 18 做过

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

御膳房七七 193 做过

破壁机养生食谱

Timmy么血 16 做过

蒜蓉虾滑煲

厨艺惊天厨神猴 137 做过

作者宁小麦96的其他菜谱

粘米粉蛋糕

宁小麦96 3 做过

咕咕霍夫柠檬蛋糕

宁小麦96 2 做过

辣白菜芝士焗饭

宁小麦96 1 做过

牛肋条炖土豆

宁小麦96 0 做过

可可马芬

宁小麦96 1 做过

午餐肉紫菜包饭

宁小麦96 0 做过

可可双色饼干

宁小麦96 1 做过

海鲜粉丝煲

宁小麦96 0 做过

紫薯蓝莓马芬的答疑

关于紫薯蓝莓马芬的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负