将两个鸡蛋加适量盐打散。
瘦肉剁成肉末加少量盐、生姜、料酒腌制。
打好的鸡蛋倒入温水搅拌，捞出泡泡后倒入油。然后用保鲜膜包裹（保鲜膜上记得用牙签刺几个孔）开始蒸。
鸡蛋快蒸好的时候开始炒肉末，肉末熟了之后放生抽炒，然后放小葱。最后直接倒在蒸蛋上。
上传你做的肉末蒸蛋
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