早餐贝果

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用料  

高粉 500克
酵母 6克
黄油 10克
10克
冰水 225克
5克

早餐贝果的做法  

  1. 材料全放厨师机,抵挡搅拌30分钟

    早餐贝果的做法 步骤1
  2. 出来不需要发酵直接分割成八个面团,揉圆松弛15分钟

    早餐贝果的做法 步骤2
  3. 整型,擀面杖擀成偏长型,从长边卷起,收口捏紧。搓几下,一边压扁,包住另一边,两边接口接牢固。放油纸上。

    早餐贝果的做法 步骤3
  4. 烧水,加麦乳精,水微开下贝果两面小火各煮10秒出锅。放入已预热的烤箱上下200℃烤20分钟。

    早餐贝果的做法 步骤4
  5. 出炉。可当早餐,美美哒~

    早餐贝果的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-10 12:54:35
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